Tokhal pástétom

A tokhalpástétom táplálkozásbiológiai értéke teljes egészében megegyezik a filéével. Fűszerezése magyaros jellegű, de nem csípős. Állagában két féle halpástétomot kínálunk. Az egyik pástétom állománya keményebb, ezért inkább szelhető, míg a másiké lágyabb, tehát kenhető. Ízében és színében a két típus teljesen megegyezik. A termékek zsírtartalma alacsonyabb, mint a más állatok húsából készített pástétomoké, ugyanakkor halhús tartalmuk megközelíti a 60 %-ot.

A pástétomok komplettálása, ízviláguk szélesítése érdekében apróra vágott kaliforniai paprika kockákkal színesítettük a termékeket.

Tokhal pástétom Tokhal pástétom